Kulinarika
Domače bohinjske jedi
Prav lepo vabljeni v našo gostilno, kjer so vam v naši stalni ponudbi na voljo izbrane domače jedi. Pripravljene na moderen način, a vendar s pridihom preteklosti.
- Ričetova juha,
- Ričet s suhim mesom,
- Vampi po tržaško,
- Telečja obara z ajdovimi žganci,
- Gobova juha z lokalno kislo smetano,
- Bohinjski ajdovi krapi s kislo smetano in gobovo omako,
- Domači sirovi štruklji z gobovo omako,
- Domača pečenica in krvavica z repo ali kislim zeljem,
- Svinjska pečenka s praženim krompirjem,…
Hišne specialitete
Kuharski mojstri pod taktirko Marcela – vnuka lastnikov, vas bodo razvajali s številnimi posebnostmi:
- Bohinjska postrv,
- File lososa s pesto baziličnimi špageti,
- Jagnječja kračka z krompirjem,
- 1/2 pečenega piščanca,
- Popečene goveje rezine na rukoli, z zelenjavo, parmezanom in balzamično redukcijo,
- Odličen pikantni rokovnjaški zrezek z domačimi krompirjevimi kroketi,
- Telečji, piščančji in svinjski zrezki,
- in še in še…
Vegetarijanske in veganske jedi
- Gobova juha
- Rigatoni s paradižnikovo omako s korenčkom in mocarelo
- Sirovi štruklji z gobovo omako
- Bohinjski ajdovi krapi s kislo smetano
- Pica vegi, pica tuna ali pica 4 siri
- VEGANSKE JEDI:
- Kremna bučna juha
- Gobova juha
- Veganska mineštra s čičeriko
- Pesto bazilični špageti z pinjolami
- Domači zelenjavni štruklji s tofujem, z drobtinicami in gobovo omako
- Čokoladni/orehovi/rafaelo štruklji
- Veganska pica (zelenjava in veganski sir)




















